ごまの風味にドレッシングが みえかくれチキンバー
●チキンバー（300g）●サラダ油（適量）●ごま油（適量）●塩・こしょう（少々）●酒（大さじ2）<A>●ごまドレッシング（大さじ6）●酒（大さじ2）●醤油（大さじ1）●水（50cc）●たかのつめ（少々） 【1】チキンバーに軽く塩・コショウをまぶし、酒でもみこんでおく。 【2】フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れ、軽く焼き色をつける。 【3】（A）を（2）に加え、中火で10分程度煮詰める。 【4】仕上げにごま油を回しかけ、器に盛り、すりごまをまぶす。
★アドバイス★ チキンバーの焼き色は ドレッシングを入れる前に！	★隠し味はコレ★ フンドーキンドレッシング 「ごまドレッシング」