おしゃべりクッキング


◆３月のお料理　◆
梅カブ漬けのサラダ

 料理の写真

＊作り方＊
材料（４人分）
●カブ　　　200g
●白菜　　2〜3枚
●梅干　　1〜2ｺ
●ピュアメイドドレッシング
　和風オイルハーフ

【a】
◆かぼす果汁　大1 　　　◆塩　小1/2

【b】
◆三つ葉 　　　◆ユズの皮 　　　◆白ネギ

レシピ
1
 カブ…スライスする。
2
 白菜…軸の方だけ、そぎ切りする。
3
 梅干…梅肉と種を分ける。
4
 123と を合せてもみ、皿を2〜3枚のせて重石する。
5
 4を絞って白菜の葉と盛る。
6
 ピュアメイドドレッシング和風オイルハーフをかけ をトッピングする。