◆4月のお料理◆
*作り方*
(4人分)
●ジャガイモ 300g
●モッツァレラチーズ 80g
●グリーンアスパラ 2本
●塩・クレソン
●とろふわコーンドレッシング
ジャガイモ…皮をこそぎとり乱切りにしてゆで、塩を少々振りかけ空炒りする。
モッツァレラチーズ…ちぎり切って
と合せる。
グリーンアスパラ…塩ゆでして1.5cmの輪切りにする。
を合せ、とろふわコーンドレッシングをかけ、クレソンを添える。