◆１０月のお料理◆
＊作り方＊
（４人分）
●米 ２ｃ
●きのこ 150ｇ（生シイタケ･しめじ･エリンギ）
●ニンジン 20ｇ
【a】
◆酒 大２ ◆白だし 大１
【ｂ】
◆白だし･みりん 各大１ ◆しょうゆ 小２
【ｃ】
◆ギンナン ◆軸三つ葉
きのこは適当に切ったり、さいたりする。ニンジンは粗みじん切り。
を【a】で炒め煮する。（七分煮え）
炊飯器に洗米と【a】の煮汁と【ｂ】を加え水加減(2c目盛まで)する。
を炊飯し、スイッチが切れたら
のきのこを入れ蒸らす。
器に盛り【ｃ】をのせる。
（４人分）
（４人分）