●あさり300g●酒大2●レタス4枚●トマト1個●万能ネギ4本●レギュラードレッシングノンオイル和風

【1】あさりは薄めの塩水につけて砂をはかせよく水洗いする。
【2】耐熱皿にあさりを入れて、酒をふり電子レンジ800Ｗに2分かける。あさりの口が開いたら、熱いうちにドレッシングをかける。
【3】レタスは手でちぎり、トマトは1.5cm角に切る。万能ネギは小口切りにする。
【4】＜2＞＜3＞を盛り、ドレッシングを上からかける。

ドレッシングは熱いうちにかけるのがコツよ！