◆　12月のお料理　◆

＊作り方＊

（４人分）

●大根　………１００ｇ ●干し柿　　…６個 ●ニンジン　…２０ｇ ●ソフトスルメ　　　…２０ｇ ●ユズ、三つ葉 ●塩、白ワイン ●ごまドレッシング

干し柿・・種を取り袋にして白ワイン少々ふる。 大根ニンジン・・千切りにして塩をふり絞る とソフトスルメ、ユズの細切りをごまドレッシングで和える。 にを詰め、三つ葉を散らす。

今月のドレッシングはコレ！ 『すてきサラダドレッシングごま』 独自の製法でごまの香りをじっくり抽出しました。