おしゃべりクッキング


◆　６月のお料理　◆
豚肉と三つ葉の白だしシャブシャブ

 料理の写真

＊作り方＊
材料（４人分）
●豚肉シャブシャブ用　２００g ●三つ葉　２束
●ニンジン　１／２本

●ご飯
●卵  
【a】
●水　６c

●白だし　大３
【b】
●ユズコショー

●梅ドレッシング
レシピ
1
 三つ葉………４cm長さに切る
ニンジン……ピラーで縦に薄く剥く
2
 【a】を煮立て、豚肉・1の野菜を各自の箸で挟み煮て、梅ドレッシングでいただく。
3
 残りのだしをこして、ご飯を加え卵でとじ、軸三つ葉を散らす。
4
 3を茶碗に入れユズコショーを加える。