おしゃべりクッキング


◆　７月のお料理　◆
焼きイカとキャベツのサラダ

 料理の写真

＊作り方＊
材料（４人分）
●ヤリイカ　１〜２ハイ ●春キャベツ　３００g
●塩

●小ネギ　２本
●ごま風味ぽん酢  
【a】
●イカのワタ

●酒・醤油　少々
レシピ
1
 ヤリイカ………ワタ、足を抜き、皮を剥き両面に軽く切り目を入れる
2
 金網を熱し、素焼きし【a】を塗って焼き、手でさく
3
 キャベツ………大きめにちぎって熱湯をかけ、塩少々をふる
4
 小ネギを小口切りにする
5
 23を盛って4をふり、ごま風味ぽん酢をかける