おしゃべりクッキング


◆　１０月のお料理　◆
ささみのフライと野菜のカボぽん酢

 料理の写真

＊作り方＊
材料（４人分）
●ささ身　　４枚 ●片栗粉、揚げ油
●塩　　少々

●ごま油　　小２
●カボスぽん酢 ●水菜
【a】
●カボスぽん酢　　大１

●砂糖　　少々
【b】
●大根　　１２０ｇ

●ニンジン　　４０ｇ
●キュウリ　　１/２本  
レシピ
1
 ささ身は一口大に切り、【a】で下味をつける
2
 【b】は７ｃｍ巾の短冊に切り、塩を振ってなじませる
3
 1に片栗粉をつけて油で揚げる。
4
 2を絞り、3と合わせてカボぽん酢で和え、水菜を添える。