おしゃべりクッキング


◆　９月のお料理　◆
寒天胡麻豆腐

 料理の写真

＊作り方＊
材料（４人分）
●ナス　 ２本
●塩 　少々
●サラダ油
●アーモンドパウダー　大３

【a】
●ポン酢　大２ ●白ワイン　大１
●さとう　　大１  

【b】
●健康果仁　適量 ●パイナップル
●クレソン  
レシピ
1
 ナスは２ｃｍの輪切りにし、塩を少々ふる
2
 1の水気を拭き、サラダ油で両面焼く 焼き上がりにポン酢を少々ふりかける
3
 アーモンドパウダーと【a】を混ぜる
4
 器に2を盛り3のたれをかけ【b】を添える