おしゃべりクッキング


◆３月のお料理　◆
大根だし巻き

 料理の写真

＊作り方＊
材料（４人分）
●卵　　４個
●大根　　　　　１００ｇ
●ラデッシュ
●サラダ油　　　少々

【a】
■白だし　　小４ ■みりん･さとう　各小１

【b】
■大根　　　１５０ｇ ■梅干　　 １〜２個
レシピ
1
 大根−すりおろす
2

卵をときほぐし1と【a】を混ぜ合わせる

3
 2を玉子焼きの要領で、だし巻きを作り、食べやすく切る
4

梅肉を刻む
5
 【b】の大根をすりおろし、水気を切って4と混ぜ、梅おろしを作る
6
 3に5とラデッシュをを添える
  ※卵に加える大根おろしはおろし汁も加える 葉つきの部分が甘くてよい