◆９月のお料理
◆
＊作り方＊
（４人分）
●焼き豆腐 ２枚
●スライスチーズ ２枚
●春菊 少々
●柚子こしょう 適量
●パン粉、揚げ油
●スパゲティ 数本
【a】
◆卵 1コ ◆しょうゆ 大さじ1 ◆小麦粉 大さじ ４
焼き豆腐はペーパータオルで水気を切り、１枚6つの角切りにする。
スライスチーズ１枚を四角6つ切りにする。
の厚みを半分に切り、柚子こしょううをぬり
をサンドする。
の表面に春菊を貼りつけ をつけ、パン粉をつけ中温の油でカラッと 揚げる。
スパゲティに柚子こしょうをぬり、小麦粉に転がし油で揚げ
に添える。
（４人分）
（４人分）