フンドーキン オリジナルレシピ
FBS福岡放送で放送中の「めんたいワイド」（月～金 午後2時55分～）で放送されたフンドーキンオリジナルレシピ60秒CMの詳しいレシピを公開中！
白だしと生クリームの相性バツグン。
■材料（２人分）
| パスタ | 160g |
| 海老 | 8尾 |
| スナップエンドウ | 6本 |
| グリンピース | 適量 |
| グリーンアスパラガス | 適量 |
| (A)生クリーム | 100cc |
| (A)白だし | 大1 |
| バター | 大1 |
| 温度卵 | 2個 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
- ■作り方
-
- パスタを茹でる。
- フライパンにバターを入れて溶かし、海老とグリンピース、グリーンアスパラガス、スナップエンドウを炒める。
- (2)に(A)を加え加熱する。
- (3)に(1)のパスタをあわせ、白だしで味を整える。
- 仕上げに温度卵をのせ、パルメザンチーズをふりかける。
炊き立てご飯にドレッシングを混ぜて簡単寿司飯作り。
■材料（４人分）
| ご飯（固めに炊いた） | 2合 |
| (A)胡麻ドレッシング | 大7 |
| (A)酢 | 小1 |
| (A)塩 | 小1 |
| 胡麻 | 適量 |
| 青しそ | 適量 |
| （トッピング） | お好みの野菜 お好みの具材 |
- ■作り方
-
- ご飯に(A)を混ぜて寿司飯を作る。
- 胡麻、青じそのせん切りをちらす。
- トッピングを飾る。
※お好みで胡麻ドレッシングをかけてもよい。
味噌と牛乳は相性抜群です。
オーブンも蒸し器も使わずお手軽味噌プリン作り。
■材料（４個分）
| 牛乳 | 150cc |
| 生クリーム | 100cc |
| 全卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大4 |
| 生詰無添加合わせ味噌 | 小2 |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 水 | 大2 |
- ■作り方
-
- ゼラチンを水でふやかして、レンジにかけて溶かしておく。
- ボウルに卵、砂糖、味噌を入れて混ぜる。
さらに牛乳、生クリームを入れて混ぜ、濾しておく。 - (2)に(1)を加え混ぜ、容器に流し込む。
- 冷蔵庫で冷やし固める。
炊飯器で簡単ピラフ、白だしで旨みアップ。
とろとろスクランブルエッグの塩を白だしで旨みアップ。
■材料（４人分）
| 米 | 2合 |
| 空豆 | 適量 |
| ホタテ缶詰 | 小1缶 |
| (A) 白だし | 大3 |
| (A) バター | 大1 |
■スクランブルエッグ（１人分）
| 卵 | 2個 |
| 白だし | 小1 |
| バター | 適量 |
- ■作り方
-
- 炊飯器に洗米、(A)、汁ごとホタテ缶を入れ、水加減をする。空豆を入れて炊く。
- －スクランブルエッグを作る－
ボウルに卵、白だしを入れて溶きまぜる。 - フライパンにバターを溶かし、(2)の卵液を流しいれ、中火で焦がさないようにとろとろのスクランブルエッグを作る。
- 器に(1)のピラフを盛り付け、(3)のスクランブルエッグをかける。ざく切りにしたクレソンを飾る。
下味付けの手間がなく、ドレッシングだけで調味が出来るお手軽感。
■材料（２人分）
| 鶏手羽先肉 | 4本 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 醤ドレッシング | 適量 |
| ごま | 適量 |
| 揚げ油 | |
| 付け合せの野菜 | お好みで |
- ■作り方
-
- 鶏手羽先肉に片栗粉をまぶす。
- 180度の油で揚げる。
- (2)を醤ドレッシングに漬ける。
- (3)の鶏手羽先を取り出し、胡麻をたっぷりとまぶす。