醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
鶏めし
塩分控えめでまろやかな甘味と旨味が後を引く鶏めしです。
材料 （2人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏肉 | 150g |
| 人参 | 1/3本 |
| 干し椎茸（小さめのもの） | 2～3枚 |
| あまくておいしい醤油 塩分控えめ | 大さじ2 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 万能ねぎ | 適量 |
このレシピで使用した商品のご紹介
作り方
- 人参はイチョウ切に、干し椎茸はぬるま湯で戻してスライスする。鶏肉は小さめの細切れにする。
- 炊飯器に入れたお米に1をのせ、干し椎茸の戻し汁を加えて水加減をあわせ、あまくておいしい醤油 塩分控えめと白だしを加えて炊く。
- 炊き上がったら器に盛り、万能ねぎをふる。
公開：2021年8月
あまくておいしい醤油でかんたん鶏めし
材料
- 米 ・・・5合
- あまくておいしい醤油・・・90ml
- 鶏もも肉 ・・・300g
- ごぼう ・・・200g
- サラダ油 ・・・80ml
作り方
- ご飯を炊きます。
- 鶏肉は皮と肉に分け小さく切り、ごぼうはささがきにして水につけアク抜きをします。
- フライパンに油を入れ、鶏肉の皮を炒めたあと肉を入れ十分に炒めます。次にごぼうを5分程炒めます。
- 3にあまくておいしい醤油をまわし入れ、2分程炒めます。
- 炊き上がったご飯に4を入れて混ぜ込めばできあがり。
ポイント
- あまくておいしい醤油の中に、通常加える砂糖、酒がほどよく入っているので、他に調味料がいりません。
- 醤油に含まれているかつおとこんぶエキスが、ごぼうの旨味をより一層ひきたてています。
- 味付けは醤油の量で調節して下さい。
その他のご飯レシピ
和風パエリア
和風パエリア
鶏めし
鶏めし
きのこの炊き込みご飯
きのこの炊き込みご飯
鮭ときのこの炊き込みご飯
鮭ときのこの炊き込みご飯
簡単鶏めし
簡単鶏めし
親子丼
親子丼
辛旨チャーハン
辛旨チャーハン
臼杵の郷土料理 黄飯
臼杵の郷土料理 黄飯
ビビンバ丼
ビビンバ丼
肉みそ焼きおにぎり
肉みそ焼きおにぎり
レタスとちりめんのチャーハン
レタスとちりめんのチャーハン
ごまポンチャーハン
ごまポンチャーハン
からあげ丼
からあげ丼
サラダ海鮮丼
サラダ海鮮丼
かき飯（広島ご当地メニュー）
かき飯（広島ご当地メニュー）
白身魚の炊き込みご飯
白身魚の炊き込みご飯
焼肉のたれで炊き込みご飯
焼肉のたれで炊き込みご飯
減塩みそ炊き込みご飯
減塩みそ炊き込みご飯
マグロのたたき丼
マグロのたたき丼
鶏の照り焼き風丼
鶏の照り焼き風丼
親子丼
親子丼
豚丼
豚丼
スタミナ肉巻きおにぎり
スタミナ肉巻きおにぎり
サラダいなり
サラダいなり
鶏めし
鶏めし
アジアンチキンライス
アジアンチキンライス
コブサラダ風丼
コブサラダ風丼
ちらし寿司
ちらし寿司
チーズリゾット
チーズリゾット
山菜ご飯
山菜ご飯
三色丼
三色丼
海鮮丼
海鮮丼
塩だれ豚丼
塩だれ豚丼
たこと新生姜の炊き込みご飯
たこと新生姜の炊き込みご飯
みそ肉巻きおにぎり
みそ肉巻きおにぎり
スタミナビビンバ
スタミナビビンバ
キーマカレーそぼろ
キーマカレーそぼろ
三色どんぶり
三色どんぶり
にんにくそぼろ飯
にんにくそぼろ飯
ピラフ風バジルライス
ピラフ風バジルライス
ジャンバラヤ風 炊き込みご飯
ジャンバラヤ風 炊き込みご飯
あまくち牛丼
あまくち牛丼
洋風カップ寿司
洋風カップ寿司
ミックスベジタブルで簡単ドリア
ミックスベジタブルで簡単ドリア
味付けこれ一本！焼きたれ炒飯
味付けこれ一本！焼きたれ炒飯
肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
カツ丼
カツ丼
甘旨肉巻きおにぎり
甘旨肉巻きおにぎり
お手軽ちらし寿司
お手軽ちらし寿司
トマトリゾット
トマトリゾット
栗ご飯
栗ご飯
親子丼
親子丼
味噌焼きおにぎり
味噌焼きおにぎり
和風パエリア
和風パエリア
マグロのづけ丼
マグロのづけ丼
同じ商品を使ったレシピ
鮭ときのこの炊き込みご飯
鮭ときのこの炊き込みご飯
鶏めし
鶏めし
ローストビーフ
ローストビーフ
豚丼
豚丼
親子丼
親子丼
2025年
秋の新商品レシピ
