365杯の味噌汁
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グリーンピースとはんぺんの味噌汁

春らしい色どりが、食卓を明るくしてくれます。アクセントににんじんを加えて。

材料(4人分)

味噌汁の具

  • グリーンピース 40g
  • はんぺん 1/2枚
  • にんじん 1/2本
  • だし汁 800cc
  • 味噌 大さじ3・1/2

使用した味噌の種類

合わせ味噌

このレシピで使用した味噌のご紹介

生きてる九州産無添加あわせ赤

生きてる九州産
無添加あわせ赤

味噌汁の作り方

  1. はんぺんは1cm角、にんじんは拍子切りにします。
  2. だし汁を火にかけ、煮立ったらグリーンピースとにんじんを入れ火を通します。火が通ったらはんぺんも加え、味噌を溶き一煮立ちさせます。
  3. 器に盛って出来上がり。

★一口メモ

真白のはんぺんにグリンピースの鮮やかな色が食欲をそそる味噌汁です。

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