365杯の味噌汁
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海藻と豆腐の味噌汁

海藻と豆腐の味噌汁

色々な食感の海藻ミックスの味噌汁です。

材料(4人分)

味噌汁の具

  • 海藻ミックス(乾燥) 3g
  • 豆腐 1/3丁
  • だし汁 800cc
  • 味噌 大さじ3・1/2

使用した味噌の種類

合わせ味噌

このレシピで使用した味噌のご紹介

生きてるあわせみそ

生きてるあわせみそ

作り方

  1. 海藻ミックスは水で戻し、水気を切っておきます。豆腐は1センチの角切りにします。
  2. だし汁を火にかけ、1を入れて一煮立ちさせます。
  3. 火を弱めて味噌を溶かし入れ、椀に盛り付けてできあがり。

★一口メモ

乾燥した海藻ミックスの商品は多々あります。色んなものを混ぜて楽しい味噌汁を作りませんか?

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