365杯の味噌汁
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イタリアン味噌汁

イタリアン味噌汁

生ハムとチーズの組み合わせが新鮮。
新感覚の味わいをお楽しみください。

材料(4人分)

味噌汁の具

  • モッツァレラチーズ 80g
  • 生ハム 8枚
  • ルッコラ 少々
  • だし汁 800cc
  • 味噌 大さじ3・1/2

使用した味噌の種類

赤味噌

このレシピで使用した味噌のご紹介

赤だし

赤だし

味噌汁の作り方

  1. モッツァレラチーズは水気を切り食べやすい大きさに切ります。
  2. だし汁を火にかけ、味噌を溶かし入れ、生ハム、モッツァレラチーズを加えて温めます。
  3. 椀に盛り付けルッコラの葉を添えて出来上がり。

★一口メモ

モッツァレラチーズの白さが爽やかな味噌汁です。

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