醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売

作り方

1. むかごは水洗いし、小玉ねぎは皮をむきます。万能ねぎは3センチくらいの長さに切ります。
2. だし汁で、むかご、小玉ねぎを煮て、火が通ったら味噌を溶かし入れます。
3. 椀に盛り付け万能ねぎを散らし出来上がり。