365杯の味噌汁
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焼きねぎと豚バラの
味噌汁

3種の食材だけでも美味しい味噌汁です。

材料(4人分)

味噌汁の具

  • 長ねぎ 1/2本
  • 豚バラ肉 120g
  • 生姜 1片
  • だし汁 800cc
  • 味噌 大さじ3・1/2

使用した味噌の種類

麦味噌

このレシピで使用した味噌のご紹介

生詰無添加麦みそ

生詰無添加麦みそ

味噌汁の作り方

  1. 豚バラ肉は3センチ幅に切り、長ねぎは乱切りにしてグリルで焼きます。生姜は千切りにします。
  2. だし汁に豚バラ肉を加え、火が通ったら焼きねぎを加え一煮立ちさせます。
  3. 火を弱めて味噌を溶かし入れ、椀に盛り付けます。生姜を添えて出来上がり。

★一口メモ

豚肉もねぎも生姜もそれぞれが美味しい具材です。

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