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海鮮焼き
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recipe

海鮮焼き

白だしが魚介類のうまみを引き出します。他の魚介類でも美味しくいただけます。

調理時間15

材料 (2人分)

イカ 1杯
えび 6尾
バター 10g
小口ねぎ 少々
塩・こしょう 少々
料亭の味 白だし 30ml(大さじ2)

このレシピで使用した商品のご紹介

料亭の味 白だし

料亭の味 白だし

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作り方

  1. イカを食べやすい大きさにきる。
  2. えびは殻をむいて背わたをとる。
  3. フライパンを熱してバターを溶かし、軽く塩・こしょうで1、2を 炒める。
  4. 全体に火が通ったら白だしをまわしかけて味をととのえる。
  5. 4をお皿に盛り付け、小口ねぎを散らして出来上がり。

公開:2015年10月

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