参考文献
臼杵の殿様暮らしと食
(大分合同新聞社)

　節分
　
　節分は今では立春の前夜の豆まきの行事として知られていますが、昔は年越しの前夜に行われ、年越しの行事は年に二度行われることもありました。
　
　稲葉家の日記には、門や部屋ごとに柊の枝に鰯の頭をさし、年男が豆まきをしたことが記されています。いずれも厄よけを祈願したものでした。

【節分料理】 お吸物 肴 数の子 お酒

　 　お彼岸
　
　春と秋の彼岸といえば、今ではぼた餅を供えたり食べたりするのが一般的ですが、江戸時代文政の頃（1818〜29）には、江戸ではぼた餅の風習はなかったといわれています。
　それを裏付けるかのように、江戸屋敷の日記にはぼた餅を作ったという記録が見られませんが、臼杵の文政七年（1824）には作ったという記録が残っています。