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知る・楽しむ  Learn and have fun

知っておきたい和食の知識

世界無形文化遺産に登録された「和食」。
「和食」には、普段の食事や季節の料理、懐石や精進料理など、様々な種類があります。
ここでは、そんな「和食」の奥深さを楽しめる知識をご紹介します。

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