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レシピ集  Recipes

野菜ソースたっぷり!ガーリックチキン

野菜ソースたっぷり!ガーリックチキン

ガーリック風味たっぷりのたれに鶏肉と野菜を漬け込みレンジでチンするだけ!鶏肉と一緒に漬け込んだ野菜が美味しいソースになります。

調理時間15

材料 (2人分)

鶏もも肉(250〜300g) 1枚
玉ねぎ 1/4個
パプリカ(赤、黄) 各1/8個
野菜食べちゃお!もやしのたれ 大さじ2
付け合わせの野菜
スナップエンドウやレタス、ミニトマトなどお好みで
適量

作り方

  1. 玉ねぎ、パプリカは約1cm角に切り、鶏肉は厚みがある部分があれば叩いて均一の厚さにする。
  2. ビニール袋に1を入れ、もやしのたれを加えてよく揉みこんで空気を抜くようにして口を結び、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
  3. 2を野菜も一緒に耐熱皿にのせ、鶏肉の皮目を下にしてラップをゆるめにかけ、レンジ500Wで約3分半加熱する。
  4. 上下を返しさらに約3分加熱する。生の部分があればさらに20〜30秒加熱をする。 
  5. 粗熱を取り、鶏肉をお皿に盛って一緒に加熱した玉葱とパプリカをかけ、付け合わせの野菜を添える。

※玉ねぎとパプリカを白ねぎと生姜に変えてごま油やラー油を加えると中華風になります。

このレシピで使用した商品のご紹介

野菜食べちゃお!もやしのたれ

野菜食べちゃお!もやしのたれ

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