フンドーキン

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レシピ集  Recipes

ぶりのガーリックバターソテー

ぶりのガーリックバターソテー

にんにくとバターでひと味違うぶりの照り焼きに!

調理時間10

材料 (2人分)

ぶりの切り身 2枚
付け合せの野菜  適量
ゴールデン紫 大さじ1[★]
みりん 大さじ1[★]
大さじ2[★]
にんにく 1かけ
バター 20g
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1

作り方

  1. にんにくは薄切りにする。ぶりの切り身は薄く小麦をまぶしておく。
  2. [★]印を混ぜ合わせておく。
  3. フライパンに油をひき、にんにくを入れて火をつける。にんにくの香りが出てきたら、いったんにんにくを取り出す。
  4. 2にぶりを入れて両面を中火で焼く。
  5. 魚に火が通ったら、4に2とバターを入れよく絡める。
  6. 器に5を盛って、付け合せの野菜、取り出したにんにくを添えて出来上がり。

このレシピで使用した商品のご紹介

ゴールデン紫

ゴールデン紫

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