お父さん「ありがとう」クッキングコンテスト入賞レシピ発表

アイデア料理優秀賞　サラダ園、冷製やせうま
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材料（1人前）
●やせうま　　２００ｇ ●なめたけ（ビン入り）　大さじ1杯
●ごぼう　　1／３本 ●のり・小ねぎ　　適量
●きゅうり　1／２本 ●一味　　お好みで
●かまぼこ　　７０ｇ ●醤油　　少々
●納豆　　　４０ｇ ●ごま風味ぽん酢　　大さじ２杯
＊作り方＊
レシピ
1
 やせうまの麺をゆでて冷水につけ、水気をきっておく。
2
 ごぼうは長めのささがきにして、ゆでて醤油洗いをしておく。
3
 きゅうりは細切りにし塩もみをする。かまぼこは薄く切っておく。小ねぎは小口切りにする。納豆となめたけをあわせておく。
4
 やせうま、ごぼう、きゅうり、かまぼこを合わせて盛りつける。
その上に納豆、のり、ねぎをかける。（お好みで一味を）
最後にごま風味ぽん酢をかけ、出来上がり。