醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
あごだし入り
だし巻き卵
だし巻き卵をあごだし風味に簡単味付け。
材料（2人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| あごだしおでんの素 | 小さじ2 |
| 水 | 大さじ3 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- ボウルに卵、あごだしおでんの素、水をいれ混ぜ合わせる。
- 卵焼き器に油を入れ、全体になじませる。
- 卵焼き器が熱くなったら中火にし、1の1/3量を流し入れる。半熟になったら奥から手前に巻いて、奥に送る。
- 卵焼き器に油をなじませ、再び1の1/3量を流し入れる。巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、卵が半熟になったら手前に巻いて奥に送る。
- 同様に残りの1を焼き、火が通ったら火からおろす。
- 食べやすい大きさに切り、お皿に盛ったら出来上がり。
長崎おでん
かまぼこたっぷり！あごだしの効いたご当地おでん。
材料（2人分）
| あごだしおでんの素 | 大さじ6 |
|---|---|
| 水 | 810ml |
| お好みの具材（揚げかまぼこ、ゆで卵、大根、こんにゃくなど） ※ちくわ、いか天、あご天など練り物がオススメ‼ |
適量 |
作り方
- 具材は適当な大きさに切る。
- 鍋にあごだしおでんの素と水を入れ火にかける。味の染み込みにくい具材から順に入れ煮込む。
◆具材投入順の目安
①大根、こんにゃく、ゆで卵など（煮込み時間：50分）
②練り物など（煮込み時間：20分） - 具材に味が染み込んだら、出来上がり。
※一度冷めるまで待つと味がよく染み込みます。
| 商品名 | あごだしおでんの素 | アレルギー物質 |
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| 規格 | 220gPET×12本/ダンボール | 栄養成分 100gあたり |
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| 賞味期間 | 11ヵ月 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | その他調味料 | 希望小売価格(税抜) | ￥300 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 直射日光を避け、常温にて保存 | 発売日 | 2021年9月1日 | ||||||||||||
| 原材料名 | たんぱく加水分解物（国内製造）、食塩、発酵調味料、還元水あめ、砂糖、しょうゆ（小麦を含む）、焼きあご粉末、昆布エキス、かつおエキス、あじ煮干し粉末、しいたけエキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料 | JANコード | 4902581024689 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581024686 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | 容器：PET、キャップ：PE、シュリンク：PS | ||||||||||||||
