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エビチリマヨサラダ
後味の辛さがほどよく刺激的！ケチャップとマヨネーズに辛旨プラスを加えただけの簡単エビマヨサラダです。
材料 （2人分）
| 海老 | 約150g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| ミニトマト | 3～4個 |
| 半熟茹で玉子 | 1個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 辛旨プラス | 大さじ1 |
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作り方
- 海老は殻をむいて背ワタを取り、沸騰したお湯に塩少々を入れて茹で、冷ましておく。
- アボカドと半熟茹で玉子は食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切る。
- ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
- 1に辛旨プラスを入れてよく和え、ケチャップ、マヨネーズの順に加えて混ぜる。
- 4にアボカド、ミニトマトを加え、軽く混ぜてお皿に盛り、半熟茹で玉子を添える。
公開：2019年12月
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