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麻婆豆腐
『九州カンタン味噌』で作る麻婆豆腐です。豆板醤を少なくするとお子様でも食べられます。にらやもやしなどの野菜を入れても美味しいですよ。
調理時間
15
分
材料 (2人分)
木綿豆腐
1丁
豚ひき肉
100g
長ねぎ
1本
ごま油
大さじ1
九州カンタン味噌
大さじ3
豆板醤
小さじ1
水
150ml
【水溶き片栗粉】
片栗粉
小さじ1
水
30ml
このレシピで使用した商品のご紹介
野菜をおいしく食べる!
九州カンタン味噌
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作り方
長ねぎをみじん切りにする。豆腐はさいの目に切り、さっと茹でておく。
フライパンにごま油を入れて、ひき肉を炒める。火が通ったら1の長ねぎを入れ、さっと炒める。
2に九州カンタン味噌と豆板醤、水を加え、1の豆腐を入れて煮立てる。
3に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
公開:2016年8月
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