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冷やし明太サラダうどん
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冷やし明太サラダうどん

夏の昼食に簡単な1品です。うどんをレンチンすれば火も包丁も使いません!!

調理時間10

材料 (2人分)

うどん 2玉
2個
キムチ 100g
焼きのり 適量
すっきり和風国産ゆずドレッシング 大さじ6
明太子 1腹

このレシピで使用した商品のご紹介

すっきり和風国産ゆずドレッシング

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作り方

  1. 器にすっきり和風国産ゆずドレッシングとほぐした明太子を混ぜる。
  2. うどんを茹でて、冷水でよく洗い、水けを切って1の器に入れてめんにからめるように混ぜる。
  3. 中央に卵を割り、キムチとちぎったのりをまわりに添えて出来上がり。

公開:2017年4月

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