お肉をポン酢に漬け込んでから煮るさっぱりとしたやわらか煮豚です。ごま風味ぽん酢を使えば、砂糖やみりんなどを入れなくても、これだけで漬け込み調味料になります。バラ肉以外に肩ロースで作ってもOK!
豚バラ肉 | 350〜400g |
---|---|
白ねぎ | 1/2本 |
にんにく | 1かけ |
ゆで卵 | 1個 |
ごま風味ぽん酢 | 大さじ2 |
あまくておいしい醤油 | 大さじ3 |
水 | 300ml |
ごま風味ぽん酢
購入はこちらあまくておいしい醤油
購入はこちら公開:2016年9月
かんたん酢豚
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サムギョプサル
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チャーシュー
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ポン皮(鶏皮のぽん酢あえ)
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ごまポンチャーハン
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タコと野菜のおひたしサラダ
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揚げなすぽん酢
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チヂミ
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鶏の照り焼き風丼
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ポン唐(鶏唐揚げのぽん酢がけ)
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