大阪どて煮を九州のあわせ味噌でアレンジしました。ひと味違う土手煮をお楽しみ下さい。
すじ肉 | 200g |
---|---|
こんにゃく | 半丁 |
大根 | 5㎝ |
塩 | 少々 |
ゴールデン紫[★] | 大さじ2と1/2(約30g) |
生詰あわせみそ[★] | 大さじ1と1/2(約30g) |
酒[★] | 大さじ1 |
みりん[★] | 大さじ1 |
顆粒だし[★] | 小さじ1/2 |
水 | 200cc |
水(下茹で用) | 適量 |
小口ねぎ | 適量 |
生詰あわせみそ
購入はこちらゴールデン紫1L
購入はこちら※圧力鍋を使うと時間短縮できます。
公開:2016年11月
卵焼き
卵焼き
揚げなすぽん酢
揚げなすぽん酢
エビのタルタルソース 春巻き
エビのタルタルソース 春巻き
臼杵の郷土料理 きらすまめし
臼杵の郷土料理 きらすまめし
和風カプレーゼ
和風カプレーゼ
ぎょうざ
ぎょうざ
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
ホタテときのこのバター醤油
ホタテときのこのバター醤油
だし巻きたまご
だし巻きたまご
ラッキョウの漬け方
ラッキョウの漬け方
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
チヂミ
チヂミ
蒸し鶏ときゅうりの和え物
蒸し鶏ときゅうりの和え物
なすのおひたし風
なすのおひたし風
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
厚揚げのみそ焼き
厚揚げのみそ焼き
豚肉とかぼちゃの煮物
豚肉とかぼちゃの煮物
スタミナ餃子
スタミナ餃子
たたきキュウリの浅漬け
たたきキュウリの浅漬け
焼き茄子のぽん酢がけ
焼き茄子のぽん酢がけ
厚揚げのごま醤油焼き
厚揚げのごま醤油焼き
鶏じゃが味噌バター
鶏じゃが味噌バター
味噌ぎょうざ
味噌ぎょうざ
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
麻婆豆腐
麻婆豆腐
ごまだれ冷奴
ごまだれ冷奴
南蛮漬け
南蛮漬け
ポン皮(鶏皮のぽん酢あえ)
ポン皮(鶏皮のぽん酢あえ)
シラスとねぎのくずし奴
シラスとねぎのくずし奴
簡単筑前煮
簡単筑前煮
豚肉とナスの簡単煮びたし
豚肉とナスの簡単煮びたし
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
カレースクランブルエッグ
カレースクランブルエッグ
ロールキャベツ
ロールキャベツ
厚揚げのチーズ焼き
厚揚げのチーズ焼き
たぬき奴
たぬき奴
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
ごろっと野菜のきんぴら
ごろっと野菜のきんぴら
あじのなめろうサラダ仕立て
あじのなめろうサラダ仕立て
鶏肉のピリ辛葱ソース
鶏肉のピリ辛葱ソース
浅漬け
浅漬け
コーンポテトコロッケ
コーンポテトコロッケ
簡単豚バラもやし
簡単豚バラもやし
かにかまの酢の物
かにかまの酢の物
茶碗蒸し
茶碗蒸し
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
お吸い物
お吸い物
ふろふき大根
ふろふき大根
タルタル春巻き
タルタル春巻き
じゃがいもグラタン
じゃがいもグラタン
すじポン 柚子こしょう風味
すじポン 柚子こしょう風味
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
筑前煮
筑前煮
カンタン袋煮
カンタン袋煮
しょうゆバルサミコソース
しょうゆバルサミコソース
どて煮(大阪ご当地メニュー)
どて煮(大阪ご当地メニュー)
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
チーズ入りカレー風味コロッケ
チーズ入りカレー風味コロッケ
餃子の甘辛ぽん酢たれ
餃子の甘辛ぽん酢たれ
すき焼き風煮物
すき焼き風煮物
簡単 カレーグラタン
簡単 カレーグラタン
かんたん山芋ステーキ
かんたん山芋ステーキ
お好み焼き
お好み焼き
甘酒とヨーグルトのシャーベット
甘酒とヨーグルトのシャーベット
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物
まぐろとアボカドの和え物
まぐろとアボカドの和え物
味噌肉じゃが
味噌肉じゃが
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
キャベ玉焼き
キャベ玉焼き
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
ホタテときゅうりの酢の物
ホタテときゅうりの酢の物
柚子こしょう風味納豆
柚子こしょう風味納豆
ニラ醤油
ニラ醤油
白和え
白和え
大葉とねぎのおかずみそ
大葉とねぎのおかずみそ
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
わけぎの酢みそ和え
わけぎの酢みそ和え
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
スタミナ冷や奴
スタミナ冷や奴
ピクルス
ピクルス
ごまぽん酢でディップソース
ごまぽん酢でディップソース
イカと野菜のカレーマリネ
イカと野菜のカレーマリネ
冷汁
冷汁
ロール白菜
ロール白菜
だし巻き卵
だし巻き卵
イカ下足唐揚げ
イカ下足唐揚げ
簡単一口ピザ
簡単一口ピザ
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
砂ずりマヨぽん酢
砂ずりマヨぽん酢
茶わん蒸し
茶わん蒸し
鮭のチャンチャン焼き
鮭のチャンチャン焼き
豚肉のみそ漬け
豚肉のみそ漬け
豚汁
豚汁
具だくさん田舎うどん
具だくさん田舎うどん
あじのなめろうサラダ仕立て
あじのなめろうサラダ仕立て
肉みそ焼きおにぎり
肉みそ焼きおにぎり
みそ肉巻きおにぎり
みそ肉巻きおにぎり
時短豚汁
時短豚汁
味噌クリームソースパスタ
味噌クリームソースパスタ
どて煮(大阪ご当地メニュー)
どて煮(大阪ご当地メニュー)
冷汁
冷汁