『カット&ブレンド』篇

タマオ
『ここはクリーンルーム。ここで玉ねぎが2等分〜4等分にカットされるのだ。』
トマ子
『玉ねぎの準備が終わったみたいだけど、ドレッシングってそれだけじゃないよね?』
タマオ
『当然!このブレンドの工程では、ドレッシングに使われるお酢(ビネガー)や生醤油をもとの材料に混ぜているんだ。』
タマオ
『使われている、お醤油はもちろんフンドーキンの生醤油!140年の歴史が生きてるね〜。』
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