フンドーキン

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365杯の味噌汁  365 bowls of miso soup

じゃがたまとベーコンの味噌汁

新ものの甘い玉ねぎとじゃがいものホクホクがお子様にも大人気。

材料(4人分)

味噌汁の具

  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 2枚
  • ねぎ 少々
  • だし汁 800cc
  • 味噌 大さじ3・1/2

味噌汁の作り方

  1. 玉ねぎはスライス、じゃがいもは半月切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。ねぎは2~3cm幅に切っておきます。
  2. だし汁を火にかけ、煮立ったら玉ねぎとじゃがいもとベーコンを入れ火を通します。火が通ったら、味噌を溶き一煮立ちさせます。
  3. 器に盛ってねぎを飾って出来上がり。

★一口メモ
ベーコンのだしがいい味を出した味噌汁です。

使用した味噌の種類

合わせ味噌

このレシピで使用した味噌のご紹介

生詰無添加減塩あわせ

生詰無添加減塩あわせ

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