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フンドーキン

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全国で愛用者が増える
九州味のぽん酢
是非ご賞味ください。

九州の味自慢 九州味のぽん酢が旨い理由

フンドーキンのぽん酢は九州の味。九州産の農作物を使用し、お醤油も自家製。九州の食生活にマッチした自然な味わいや柑橘系の香りのよさは、九州の食卓のメイン調味料となっています。

理由[その一]
九州はゆず、かぼすなどの
柑橘類の産地です

産地と密接×フンドーキン

ぽん酢の大切な味の要となるのがゆず、かぼすなどの農作物。フンドーキンの美味しさづくりは、まず生産者との人間関係から始めます。そして商品づくりに欠かせない果実を共に育て商品化に結びつけます。フンドーキンの美味しさは生産者の協力無しではできない品質です。

理由[その二]
長年培った醸造技術を
生かしています

原料×「ぽん酢専用醤油」の開発

フンドーキンのぽん酢には『ぽん酢の専用醤油』を使用しています。『ぽん酢の専用醤油』は、柑橘系の自然な味わいや風味を引き立てるために醤油特有の香りを控えめにした、フンドーキンオリジナルの原料専用しょうゆです。

理由[その三]
九州の風土にあった
美味しさの研鑽

原材料×こだわり

フンドーキンのぽん酢は、酸味を抑えてメニューを
選ばず使える甘口タイプから、柑橘果実を凍結粉
砕し非加熱でブレンドした柑橘感にこだわったぽ
ん酢、食品添加物を使わず、だし原材料等の素材
のうまみにこだわったぽん酢まで、
様々なラインナップがございます。

九州の美味しさそのまま封入
だから、全国の愛する人に
食べて欲しい

九州では一家に3種類

フンドーキンのぽん酢は
料理に合わせて
色々つかえる万能調味料

ぽん酢は食卓のメイン調味料。九州ではお醤油よりぽん酢をよく使う家庭が
増え、好きなぽん酢を数種類常備し、料理によって使い分けています。
柑橘系の酸味が素材の味を引き立て食欲をそそるぽん酢は、食卓で大活躍し
てくれます!

ぽん酢アレンジレシピをみる

フンドーキンのぽん酢 味の分布

ぽん酢チャートをみる

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酸味を抑えた甘口タイプ
九州好みの甘口ぽん酢。
酸味が苦手な方に

  • 深煎りごまぽん酢

  • ごま風味ぽん酢

大分県人に愛される、まろやか仕立てのぽん酢
シリーズ。甘口でお子様でも美味しくいただけ、
幅広い料理にご使用いただけます。

オススメの使い方:
ぎょうざ、サラダ、鶏の照り焼きに

搾りたてのような
香りと果汁感
柑橘の爽やかな酸味が楽しめます

  • カボスぽん酢

  • 凍結粉砕
    かぼす果実を
    使ったぽん酢

  • 凍結粉砕
    ゆず果実を
    使ったぽん酢

柑橘のフレッシュな味わいを活かしました。料理にかけるだけですっきりした酸味が食欲を増進させます。

オススメの使い方:
唐揚げ、サラダ、刺身など

具入りぽん酢ドレッシング
簡単に美味しく、
ぽん酢メニューが広がる

  • 国産玉ねぎの
    ベジぽん

  • 国産大根の
    ベジぽん

ぽん酢のさっぱり感に新鮮な生野菜の旨味をプラス。ドレッシングのようにかけるだけで一味違った料理になります。

オススメの使い方:
ぽん酢ドレッシングとして使えば料理の時短にもなります。

こだわりのぽん酢
柑橘の本来の味わいが楽しめます

  • 青柚子こしょう
    ぽん酢

  • 生柚子ぽん酢

九州産のゆずや九州産の青柚子こしょうを使い、化学調味料を使わず自然な味わいで作り上げたこだわりのぽん酢です。

オススメの使い方:
パスタ、焼き魚、和え物など

ぽん酢チャートをみる

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フンドーキン
ぽん酢 お客様の声

インスタグラムに寄せられた、フンドーキンファンのお客様の声をご紹介!

  • 息子のリクエストのかにすき鍋のために、ずわい蟹を深川製磁さんの器にのせて、めしあがれ🙏

ポン酢は、フンドーキンのこのポン酢が我が家の定番。甘くて、ごま風味で、ポン酢嫌いの主人でも食べられます。容器が変わったのを知らず、ドラッグストアで探してしまいました。これがないと冬を越せません。

#かにすき鍋 
#かにすき #かに鍋
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#フンドーキンのポン酢 
#ポン酢好き
#深川製磁neroプレート 
#深川製磁nero 
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#fukagawaseiji
#宮内庁御用達
#有田焼
#器好き
#器好きな人と繋がりたい
#自家製柚子
#crab
#aritayaki  #aritaporcelain
    179| 21

    息子のリクエストのかにすき鍋のために、ずわい蟹を深川製磁さんの器にのせて、めしあがれ🙏 ポン酢は、フンドーキンのこのポン酢が我が家の定番。甘くて、ごま風味で、ポン酢嫌いの主人でも食べられます。容器が変わったのを知らず、ドラッグストアで探してしまいました。これがないと冬を越せません。 #かにすき鍋 #かにすき #かに鍋 #フンドーキン #フンドーキンのポン酢 #ポン酢好き #深川製磁neroプレート #深川製磁nero #深川製磁 #深川製磁が好き #fukagawaseiji #宮内庁御用達 #有田焼 #器好き #器好きな人と繋がりたい #自家製柚子 #crab #aritayaki #aritaporcelain

  • 子供達と料理~🙌 #初めて  #焼売 を作ったよ。フワフワでめちゃめちゃおいしかった~✨ほとんど2年生の子が作ったよ😃モモちゃんありがとう🍀
#手作り焼売
#親子cooking
#しいたけいれて正解
#フンドーキンのポン酢
    6| 2

    子供達と料理~🙌 #初めて #焼売 を作ったよ。フワフワでめちゃめちゃおいしかった~✨ほとんど2年生の子が作ったよ😃モモちゃんありがとう🍀 #手作り焼売 #親子cooking #しいたけいれて正解 #フンドーキンのポン酢

  • 春菊と豚肉のポン酢炒め
#簡単料理 #簡単レシピ #春菊 #豚肉 #ポン酢 #ポン酢炒め #フンドーキンポン酢 #フンドーキンのポン酢 
ごま油で豚肉と春菊を通してポン酢をかけてさっと炒めるだけ。フンドーキンのポン酢を使うと特別感でる♪
    9| 1

    春菊と豚肉のポン酢炒め #簡単料理 #簡単レシピ #春菊 #豚肉 #ポン酢 #ポン酢炒め #フンドーキンポン酢 #フンドーキンのポン酢 ごま油で豚肉と春菊を通してポン酢をかけてさっと炒めるだけ。フンドーキンのポン酢を使うと特別感でる♪

  • #我が家の夜ご飯🥗
#そばめし
#温野菜
#ズリのアヒージョ
#アボガド
#パリポリサラダ
↑リピートしまくり
#フンドーキンのポン酢

これに、カリカリポテト(大学芋)とタコの唐揚げのお惣菜プラスした🍚
お腹いっぱいでいっ🤤
ほろ酔いでいっ👹
    0| 0

    #我が家の夜ご飯🥗 #そばめし #温野菜 #ズリのアヒージョ #アボガド #パリポリサラダ ↑リピートしまくり #フンドーキンのポン酢 これに、カリカリポテト(大学芋)とタコの唐揚げのお惣菜プラスした🍚 お腹いっぱいでいっ🤤 ほろ酔いでいっ👹

  • インフルエンザA型でした☠.
.
人生初.
地獄の日々に終止符😂.
.
流行ってるようなのでほんとにほんとに.
みなさん気をつけて😭🙌.
.
久々の手作り餃子.
.
食べられる幸せ.
.
健康ってありがたいねぇ・・・😭😭.
.
予防接種してたから.
重症化を避けられてこの苦しみって.
信じられない😵.
.
#インフルエンザa型 .
#ママがインフル .
#頭が割れそう .
#ゾフルーザ .
#身動き不可 .
#こどもにうつりませんように .
#隔離生活終了 .
#外っていいね .
#安定の .
#都田総合公園 .
#浜松餃子 .
#手作り餃子 .
#もどき .
#ニンニクたっぷり .
#フンドーキンのポン酢 .
#柚子胡椒 .
#ほんとに合う .
#ヤミツキ .
#美味しいもの好きな人と繋がりたい .
#料理上手になりたい .
#料理上手な人と繋がりたい .
#餃子好きなひとと繋がりたい .
#グルメな人と繋がりたい .
    61| 6

    インフルエンザA型でした☠. . 人生初. 地獄の日々に終止符😂. . 流行ってるようなのでほんとにほんとに. みなさん気をつけて😭🙌. . 久々の手作り餃子. . 食べられる幸せ. . 健康ってありがたいねぇ・・・😭😭. . 予防接種してたから. 重症化を避けられてこの苦しみって. 信じられない😵. . #インフルエンザa型 . #ママがインフル . #頭が割れそう . #ゾフルーザ . #身動き不可 . #こどもにうつりませんように . #隔離生活終了 . #外っていいね . #安定の . #都田総合公園 . #浜松餃子 . #手作り餃子 . #もどき . #ニンニクたっぷり . #フンドーキンのポン酢 . #柚子胡椒 . #ほんとに合う . #ヤミツキ . #美味しいもの好きな人と繋がりたい . #料理上手になりたい . #料理上手な人と繋がりたい . #餃子好きなひとと繋がりたい . #グルメな人と繋がりたい .

  • こんかいのおみやげ。
#梅の実ひじき 
#椒房庵 
#糸島 #糸島めかぶ
#ポンカン #となんかをかけあわせた柑橘
#Aコープで8個190円
#フンドーキン #フンドーキンのポン酢 
#西に行くと買うフンドーキン
    13| 0

    こんかいのおみやげ。 #梅の実ひじき #椒房庵 #糸島 #糸島めかぶ #ポンカン #となんかをかけあわせた柑橘 #Aコープで8個190円 #フンドーキン #フンドーキンのポン酢 #西に行くと買うフンドーキン

  • アカモクwithカボスぽん酢
#フンドーキンのポン酢
    6| 0

    アカモクwithカボスぽん酢 #フンドーキンのポン酢

  • ・
・
昼間の暖かさはまぼろし〜。
やっぱ寒いよ。
・
小栗旬鍋、変形バージョン。
豚バラと白菜+見えてないけど下に薄切り大根。
無敵のポン酢でガツガツいきます。
・
・
#小栗旬鍋
#白菜と豚バラと大根の鍋
#ポン酢は#フンドーキンのポン酢
・
大根はお隣のおじちゃんから。
白菜は近所の農家さん。
生育不良で開ききらなかった白菜の芯の部分。
捨てたらもったいないと食べられる部分をパー白菜と名付けて格安で。
せっかくだから、ざっくりカットでいただきます。
柔らかくて美味しいデス。
    39| 0

    ・ ・ 昼間の暖かさはまぼろし〜。 やっぱ寒いよ。 ・ 小栗旬鍋、変形バージョン。 豚バラと白菜+見えてないけど下に薄切り大根。 無敵のポン酢でガツガツいきます。 ・ ・ #小栗旬鍋 #白菜と豚バラと大根の鍋 #ポン酢は#フンドーキンのポン酢 ・ 大根はお隣のおじちゃんから。 白菜は近所の農家さん。 生育不良で開ききらなかった白菜の芯の部分。 捨てたらもったいないと食べられる部分をパー白菜と名付けて格安で。 せっかくだから、ざっくりカットでいただきます。 柔らかくて美味しいデス。

  • 大分名物だんご汁🤗(5枚目動画)

#旅ラン 後のご褒美ご飯は、別府駅構内のお店。食べログ3.42。初訪問。

とりあえず、だんご汁ととり天のついた定食。それと、唐揚げ追加。ご飯大盛り無料だったのでいっときました。

実食。だんご汁、美味し。一気に飲み干しました。とり天は、サクサク。ポン酢で食べました。唐揚げは、普通。

一番感動したのは、テーブルに置いてたカボスポン酢 。ゆずポン酢より、マイルド。お土産屋さんでは売ってなくて、近くのスーパーで購入しました。

旅ランは、別府駅から、海岸沿いの往復コース。湿度が高過ぎて、滝汗。クエン酸が美味かった。

ラン後は、駅近くの銭湯。衝撃の入浴料100円。勿論、タオル、洗剤はついてなかったけど、日本一の温泉の街の心意気を感じました。

#月間300km まで残り97.5km

#大分グルメ
#別府グルメ
#豊後茶屋 
#ご飯大盛り無料
#メガ盛り
#この店は流行る
#だんご汁
#だんごなかなか見つからず
#とり天はポン酢で
#カボスぽん酢 
#フンドーキンのポン酢 
#これは美味い
#別府温泉
#海門寺温泉 
#入浴料100円 
#貴重品コインロッカー100円
#これいかに
#次は砂湯に入りたい
#ハシリマシタグラム 
#あー楽しかった❤︎
    648| 6

    大分名物だんご汁🤗(5枚目動画) #旅ラン 後のご褒美ご飯は、別府駅構内のお店。食べログ3.42。初訪問。 とりあえず、だんご汁ととり天のついた定食。それと、唐揚げ追加。ご飯大盛り無料だったのでいっときました。 実食。だんご汁、美味し。一気に飲み干しました。とり天は、サクサク。ポン酢で食べました。唐揚げは、普通。 一番感動したのは、テーブルに置いてたカボスポン酢 。ゆずポン酢より、マイルド。お土産屋さんでは売ってなくて、近くのスーパーで購入しました。 旅ランは、別府駅から、海岸沿いの往復コース。湿度が高過ぎて、滝汗。クエン酸が美味かった。 ラン後は、駅近くの銭湯。衝撃の入浴料100円。勿論、タオル、洗剤はついてなかったけど、日本一の温泉の街の心意気を感じました。 #月間300km まで残り97.5km #大分グルメ #別府グルメ #豊後茶屋 #ご飯大盛り無料 #メガ盛り #この店は流行る #だんご汁 #だんごなかなか見つからず #とり天はポン酢で #カボスぽん酢 #フンドーキンのポン酢 #これは美味い #別府温泉 #海門寺温泉 #入浴料100円 #貴重品コインロッカー100円 #これいかに #次は砂湯に入りたい #ハシリマシタグラム #あー楽しかった❤︎

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