365杯の味噌汁
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モロヘイヤとウィンナーの味噌汁

野菜嫌いのお子様にはウィンナーと一緒に。

材料(4人分)

味噌汁の具

  • モロヘイヤ 1/2束
  • ウィンナー 4本
  • 水 800cc
  • 味噌 大さじ3・1/2

使用した味噌の種類

合わせ味噌

このレシピで使用した味噌のご紹介

生きてるあわせみそ

生きてるあわせみそ

味噌汁の作り方

  1. モロヘイヤは茹でて、包丁で粘りが出るまで叩いておきます。ウィンナーは斜め切りにします。
  2. 水を火にかけ、煮立ったらウィンナーを入れ火を通します。ウィンナーに火が通ったら、味噌を溶きモロヘイヤも加えます。
  3. 器に盛って出来上がり。

★一口メモ

モロヘイヤは叩くほど粘りが出るので、お好みで調整を。

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