醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
ポークソテーおろし柚子こしょう風味
大根おろしと柚子こしょうでさっぱりとお肉が食べられます。
材料（2人分）
| 豚肉（とんかつ用） | 2枚 |
|---|---|
| 大根 | 1/4本 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 大分特産カボスぽん酢 | 大さじ4 |
| 青柚子こしょう | 小さじ1 |
| 万能ねぎ | 1～2本 |
| 付け合せの野菜 | 適量 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
- 豚肉の筋を切り、塩・こしょうをしておく。
- 大根おろしを作り水を半分切って、ぽん酢、柚子こしょうと混ぜておく。
- フライパンを熱して油をひき豚肉を焼く。焼き目がついたら火を中火にして、ふたをして蒸し焼きにする。
- 豚肉と付け合せの野菜をお皿に盛り、豚肉の上に2をかけて万能ねぎを散らして出来上がり。
から揚げ香味だれ
香味だれでいつものから揚げが1ランクアップ！！
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| 塩・こしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ2と1/2 |
| 小麦粉 | 小さじ1/2 |
| 揚げ油（香味だれ） | 適量 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 生姜 | 1かけ |
| みょうが | 4個 |
| 大葉 | 4枚 |
| 大分特産カボスぽん酢 | 大さじ4 |
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをし、片栗粉・小麦粉を混ぜたものにからめておく。
- 長ねぎ、しょうが、みょうがはみじん切りにし、大分特産カボスぽん酢と混ぜておく。
- 1を170℃の油で揚げる。
- お皿に盛り付けて、2をかけて上に千切りにした大葉をのせて出来上がり。
| 商品名 | カボスぽん酢 | アレルギー物質 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格 | 720mlPET×12本／ダンボール | 栄養成分 100gあたり |
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| 賞味期間 | 13ヵ月 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | ぽん酢 | 希望小売価格(税抜) | ￥550 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 直射日光を避け、常温で保存 | 発売日 | 2020年9月1日 | ||||||||||||
| 原材料名 | しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、砂糖・異性化液糖、醸造酢、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、食塩、しいたけエキス／酸味料、カラメル色素、香料 | JANコード | 4902581023835 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581023832 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | 容器：PET、キャップ：PE、ラベル：紙 | ||||||||||||||
| 商品名 | カボスぽん酢 | アレルギー物質 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格 | 360mlPET×12本／ダンボール | 栄養成分 100gあたり |
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| 賞味期間 | 13ヵ月 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | ぽん酢 | 希望小売価格(税抜) | ￥380 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 直射日光を避け、常温で保存 | 発売日 | 2024年9月1日 | ||||||||||||
| 原材料名 | しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、砂糖・異性化液糖、醸造酢、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、食塩、しいたけエキス／酸味料、カラメル色素、香料 | JANコード | 4902581023828 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581023825 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | ボトル：PET、キャップ：PE、ラベル：紙 | ||||||||||||||
