醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
アジの甘口南蛮漬け
※漬込み時間を除く
揚げたアジを野菜と一緒に漬け込むだけ。おいしいアジの南蛮漬けが出来上がります。
材料（2人分）
| 小あじ | 4～6尾 |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| いろいろ使える酢 | 200ml |
作り方
- 小あじの内臓を取り除き、よく洗った後、水気をふいて片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
- 1をタッパーなど保存容器に入れ、その上に細切りした野菜を載せ、本品を注ぐ。
- 30～1時間ほど漬け込んだら、出来上がり。
※一日以上しっかりつけこんだら、骨まで柔らかくなります。
鶏の甘酢照焼
味付けはこれ一本！あまくてほんのり酸っぱいチキン酢テーキです。
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 300ｇ |
|---|---|
| ベビーリーフ、トマトなど | お好みで |
| いろいろ使える酢 | 大さじ4 |
| 塩こしょう | 適量 |
作り方
- 鶏もも肉はフォークなどで刺して火が通りやすいようにし、塩こしょうをしておく。
- 熱したフライパンに1の鶏もも肉を皮目のほうから入れ、焼き目がついたら裏返して、ふたをして中火で5～6分ほど焼く。
- 2に本品を加え、煮絡める。汁気がなくなったらお皿に移し、付け合わせの野菜を添えて、出来上がり。
簡単ピクルス
〜ほんのりかぼす風味〜
かぼす果汁の風味がほんのり香るピクルスです。
材料（２～3人分）
| きゅうり | 1/2本 |
|---|---|
| だいこん | 小さめのもの1/8本（約60ｇ） |
| パプリカ （黄・オレンジなど） |
各1/2個 |
| ミニトマト | 4個 |
| お好みの野菜 | |
| いろいろ使える酢 | 150ml程度（野菜が浸かるくらい） |
作り方
- ミニトマト以外の野菜は5cmほどのスティック状に切る。ミニトマトはヘタを取って水洗いし、爪楊枝で数か所皮に穴をあけておく。
- 清潔な容器に1の野菜を入れ、本品を注ぐ。
- 30分程度漬け込んだら出来上がり。
※お好みで半日程度漬込んでも美味しく召し上がれます。
酸味まろやかタコと
わかめときゅうりの酢の物
※漬込み時間を除く
さっぱり食べられる酢の物！本品は酸味がまろやかなので、お子様にも食べやすい味付けです。
材料（2人分）
| きゅうり | 1/2本（約50ｇ） |
|---|---|
| タコ | 50ｇ |
| 乾燥わかめ | 大さじ1 |
| いろいろ使える酢 | 大さじ2 |
作り方
- きゅうりは輪切りにし、軽く塩もみして水気を絞っておく。タコは食べやすい大きさに切り、わかめは水で戻しておく。
- 1と本品をボウルなどで合わせ、冷蔵庫に30分ほど入れておく。
- お皿に盛り付けたら出来上がり。
鶏の甘酢あんかけ
野菜たっぷりの甘酢あんで、ちょっとヘルシーなからあげをどうぞ。
材料（2人分）
| からあげ（市販のもの） | 200ｇ |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| 片栗粉[★] | 小さじ1 |
| いろいろ使える酢[★] | 130ml |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 野菜を細切りにしておく。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、1の野菜をしんなりするまで中火で炒める。
- 2の火を一度止め、混ぜ合わせた[★]印を加え、中火でとろみがつくまで加熱する。
- お皿に盛り付けたからあげに、3をかけたら出来上がり。
お手軽ちらし寿司
米酢ベースだからご飯によく合う！ちょっと食べたいときにも、1人前から簡単に作れます。
材料（2人分）
| 温かいご飯 | お茶碗２杯分 |
|---|---|
| 鮭フレーク（混ぜ込み分） | 大さじ2 |
| 大葉 | 4枚 |
| いろいろ使える酢 | 大さじ3～4 |
| 錦糸卵 | 適量 |
| かいわれ大根 | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| 鮭フレーク（飾り分） | 適量 |
作り方
- 大葉は軸をとり、千切りにしておく。
- ご飯に本品と鮭フレーク、1の大葉を加え、うちわで仰ぎながらご飯を切るように混ぜる。
- ご飯が冷めたらお皿に盛り付け、錦糸卵、かいわれ大根、鮭フレーク、刻みのりを上に散らして出来上がり。
※具材はお好みでなんでも入れてください。
| 商品名 | いろいろ使える酢 | アレルギー物質 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格 | 720mlPET×12本/ダンボール | 栄養成分 100gあたり |
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| 賞味期間 | 13ヵ月 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | 調味酢 | 希望小売価格(税抜) | ¥450 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 直射日光を避け、常温で保存 | 発売日 | 2022年3月1日 | ||||||||||||
| 原材料名 | 砂糖・異性化液糖（国内製造）、米酢、食塩、砂糖、かぼす果汁、こんぶエキス／甘味料（アセスルファムカリウム、ステビア）、調味料（アミノ酸） | JANコード | 4902581024849 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581024846 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | 容器：PET、キャップ：PE、ラベル：紙 | ||||||||||||||
