味噌汁の作り方

1. 大根は千切りにします。
2. ボールに卵を割り入れ、よく混ぜます。はんぺんを袋のまま手でもみ、卵のボールに中身を入れ、絡めるようにして入れまぜます。
3. 鍋に水と大根を入れてさっと火が通るまで煮ます。
4. 2のはんぺんを卵ごと流し入れ、卵が固まるまでさっと煮ます。
5. 火を弱めて味噌を溶かし入れ、椀に盛り付けてできあがり。