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「なめらか ごまドレッシング」豊かなごまの風味。豆乳クリームが決め手!(1濃厚でまろやか)(2ごまの香りが食欲をそそる)

料理の幅を広げるドレッシング・レシピ

根菜と鶏肉のサラダ(調理時間20分)

いろいろな野菜の食感が楽しい!

材料(2人分)

鶏肉:100g、●酒:小さじ1、●塩:少々、れんこん:3cm、ブロッコリー:1/3株、オクラ:5本、レタス(サニーレタス):適量、ミニトマト:5個、なめらかごまドレッシング:適量

作り方

  1. 鶏むね肉は、厚さを均一にしをふりかけ、電子レンジで5分ほど加熱する。(加熱時間が短い場合はひっくり返して、もう一度電子レンジで加熱する)熱を冷ましてさいておく。
  2. れんこんは皮をむき、3mmほどの輪切りにして酢水につけておく。オクラは板ずりをしておく。ブロッコリーは小房に分けておく。
  3. フライパンに油をひき、れんこんとオクラを焼き目をつけながら焼く。ブロッコリーはゆでておく。
  4. ちぎったレタスの上に、①と③を盛りつけ、上に半分に切ったミニトマトをのせてなめらかごまドレッシングをかけて出来上がり。

冷やし坦々うどん(調理時間20分)

家庭で専門店の味みたい!

材料(2人分)

うどん:2人前、豚挽き肉:100g、しょうが(みじん切り):1片、長ネギ(みじん切り):1/2本、にんにく(みじん切り):1片、サラダ油:小さじ2、●水:100ml、●醤油:大さじ2、●砂糖:大さじ1、●豆板醤:小さじ1/2、お好みの野菜:適量、なめらかごまドレッシング:適量

作り方

  1. うどんは、茹でて水で洗っておく。野菜はお好みのものを用意する。(トマト、キュウリ、レタスなど)
  2. フライパンに油を熱し、しょうが、長ネギ、にんにくを炒める。
  3. 香りが出てきたら、挽き肉を炒め、色が変わったら水を加えを入れて少し煮詰める。
  4. うどん、野菜を器に盛り付け、なめらかごまドレッシングをかけて出来上がり。
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