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フンドーキン

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生詰無添加有機あわせみそ

生詰シリーズ

有機原料を使用した、「生詰無添加みそ」シリーズの高付加価値品です。 レギュラー「生詰無添加あわせ」よりも大豆の配合量を増やし、さらに「うま味ギュッと製法」※で大豆を蒸すことで、大豆のうま味やみそ感を高めました。

※既存法は大豆を水煮後、煮汁を排出するため、うま味等の成分を流失します。「うま味ギュッと製法」は水煮の工程をなくし、蒸気だけで蒸し上げることでうま味を閉じ込める新製法です。蒸気だけで全体をむら無く蒸し上げることは、高度な調整技術が必要になります。

生詰無添加有機あわせみそ500g
生詰無添加有機あわせみそ500g
原材料名
有機米(アルゼンチン)、有機大麦、有機大豆(分別生産流通管理済)、食塩
基本情報(売価は価格改定後になります)
内容量 500gカップ×6個/ダンボール
賞味期限 270日
希望小売価格(税抜) ¥560
商品コード 2576
発売日 2018年3月1日
栄養成分(100gあたり)
エネルギー 208kcal
たんぱく質 7.6g
脂質 3.5g
炭水化物 36.5g
食塩相当量 11.4g
アレルギー物質
義務7品目 なし
推奨21品目 大豆

フンドーキンの生詰シリーズ

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