醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
牛肉と野菜のスタミナ炒め
にんにくやこしょうがしっかり利いているのでスタミナ炒めにもピッタリ。ぽん酢との組み合わせで牛肉の脂もさっぱりします。
材料（2人分）
| 牛肉 | 200g |
|---|---|
| パプリカ赤・黄 | 各小さめ1/4個 |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| にら | 1/4束 |
| 肉たれぽん酢 ねぎにんにく風味 | 大さじ２ |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- パプリカと玉ねぎは1㎝幅のスライスに、にらは4～5㎝の長さに切る。
- フライパンにごま油をひいて熱し、牛肉を炒める。色が変わってきたら肉たれぽん酢 ねぎにんにく風味大さじ１を加えて味をつける。
- いったん牛肉を取り出し、同じフライパンでパプリカと玉ねぎを炒める。
- しんなりしてきたら牛肉を戻し、肉たれぽん酢 ねぎにんにく風味大さじ１を加えて炒め合わせる。
仕上げににらを加え、さっと火を通して出来上がり。
ローストビーフ
※肉を常温に戻す時間と
保温の時間を除く
にんにく、ねぎ油、こしょうのガツンとくる風味とぽん酢のさっぱり感がローストビーフによく合います。
材料（2～3人分）
| 牛もも肉ブロック(厚さ3㎝以上のもの) | 約350g |
|---|---|
| 塩 | 3.5g |
| こしょう | 少々 |
| 付け合わせの野菜 | 適量 |
| 肉たれぽん酢 ねぎにんにく風味 | お好みの量 |
作り方
- 牛肉の水気をペーパータオルで拭き取り、常温に戻す。
- 塩、こしょうを全体にまんべんなく刷り込む。
- フライパンに油を熱し、牛肉の各面を焼き色がつくまで1～2分づつ焼く。
- アルミホイルをかぶせ、弱火で4～5分蒸し焼きにする。
- フライパンから肉を取り出し、アルミホイルを2重にして包み、1時間ほど置く。
- お好みの厚さに切ってお皿に盛り、野菜を添えて肉たれぽん酢 ねぎにんにく風味をかける。
坦々風春雨サラダ
レンジで簡単、作り置きもできる春雨サラダです。お好みでラー油を足しても美味しいです。
材料（3〜4人分）
| 豚ひき肉 | 80g |
|---|---|
| 春雨 | 40g |
| 水 | 100ml |
| 肉たれぽん酢 ピリ辛坦々風味 | 大さじ２ |
| 万能ねぎ | 少々 |
| きゅうり | 少々 |
作り方
- 豚ひき肉を耐熱容器に入れ、肉たれぽん酢 ピリ辛坦々風味大さじ１を加えてよく混ぜる。きゅうりは千切りに、万能ねぎは小口切りにする。
- 1の豚ひき肉に春雨(長い場合は半分に切る)をのせ、水100mlと肉たれぽん酢 ピリ辛坦々風味大さじ1を加えてラップを軽くかけ、500Wで6分加熱する。
- ラップを外してお箸でかき混ぜ、豚ひき肉をほぐす。
- 再度ラップをかけ、10分ほどおいて粗熱を取る。
- 4を器に盛り、きゅうりとねぎを散らす。
豚肉うどんサラダ
香ばしいごまの風味と豆板醤、花椒の辛みが豚肉によく合います。
材料（2人分）
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 150g |
|---|---|
| うどん | 2玉 |
| レタス | 2～3枚 |
| ミニトマト | 4個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 水菜 | 1/4束 |
| 肉たれぽん酢 ピリ辛坦々風味 | お好みの量 |
作り方
- うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気を良く切る。
- 豚肉は食べやすい大きさに切って沸騰直前のお湯でさっと茹で、冷水にとって水気を切る。
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、水菜は4㎝長さに切る。ミニトマトは半分に、きゅうりは千切りにする。
- 器にレタスを敷き、うどんをのせてきゅうり、水菜、ミニトマトを添える。うどんの上に豚肉をのせ、肉たれぽん酢 ピリ辛坦々風味をかけて出来上がり。
| 商品名 | 肉たれぽん酢ねぎにんにく | アレルギー物質 |
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格 | 245mlﾋﾞﾝ×12本 | 栄養成分 100gあたり |
|
||||||||||||
| 賞味期間 | 13ヶ月 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | ぽん酢 | 希望小売価格(税抜) | ￥330 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 直射日光を避け、常温で保存 | 発売日 | 2023年9月1日 | ||||||||||||
| 原材料名 | しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、醸造酢、砂糖、食塩、ガーリックエキス、かぼす果汁、発酵調味料、にんにく、香辛料、食用植物油脂、香味油(菜種油、ねぎ、たまねぎ、しょうが）、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（ステビア） | JANコード | 4902581025259 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581025256 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | 容器：ビン、キャップ：PE、ラベル：紙 | ||||||||||||||
| 商品名 | 肉たれぽん酢ピリ辛坦々 | アレルギー物質 |
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格 | 245mlﾋﾞﾝ×12本 | 栄養成分 100gあたり |
|
||||||||||||
| 賞味期間 | 13ヶ月 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | ぽん酢 | 希望小売価格(税抜) | ￥330 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 直射日光を避け、常温で保存 | 発売日 | 2023年9月1日 | ||||||||||||
| 原材料名 | しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、砂糖、ねりごま、食塩、醸造酢、ごま、ラー油、りんご果汁、ゆず果汁、みそ、豆板醤（小麦を含む）、ごま油、酵母エキス、チキンエキス、香味油／酸味料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム） | JANコード | 4902581025273 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581025270 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | 容器：ビン、キャップ：PE、ラベル：紙 | ||||||||||||||
