今回の主人公は、農家の久保竜也さん。夫婦で大阪から移住。夢を追うために結婚を機に仕事をやめて移住に付いて来てくれた奥さんへ感謝を伝えたい！あまり料理を作ったことがないので、出来るか心配です！

「筋肉料理人」藤吉和男先生とメニューの相談。自分の畑で採れた野菜を使って何か作りたい。農作業の疲れを癒し、エネルギーを補うボリュームたっぷりの料理を作る事に・・・

今回の調味料は、「あまくておいしい醤油」。かつお風味を活かした甘口のだし醤油です。
かけ醤油としてはもちろん、煮物や炊き込みご飯などにも使えます。

あまくて
おいしい醤油

今回は奥さんの大好きな料理「ハンバーグ」。
ありきたりなハンバーグではなく、なんかサプライズを加えたいな～。
という事でメインは「ケーキみたいなベーコン巻きハンバーグ」。自分の畑で採れた新玉ねぎをハンバーグの具に、そしてソースにも入れ、そのソースに「あまくておいしい醤油」を使います。
なかなか、料理をするのはたいへん！奥さんにますます感謝！

ハンバーグをオーブンにかけて、焼き上がるまでに他の料理へ！次は疲れもふっとび、元気の出る「ガーリック炊き込みご飯」。炊き込みご飯の調味料として「あまくておいしい醤油」を使います！少し炒めたガーリックと黒こしょうを入れて簡単にできちゃいます！

続いて、鹿児島県が出荷量１位のそら豆を使った「そら豆のクリームチーズ和え」。ゆがいたそら豆にクリームチーズを和え、かつおぶしと「あまくておいしい醤油」をかけて出来上がり。

なんとか時間内に完成！かなり豪華な料理が出来ました。

たかこちゃんと先生はモニターで見守ります。ちゃんと感謝の思いを伝えることができるかな？

奥さんは、旦那さんの意外な料理の腕に少々びっくりした様子。
大阪から一緒になにも言わずに来てくれたことなど感謝の気持ちを伝えたところ、なんとお義父さんが涙。そんなパプニングも巻き起こり、感慨深いひとときでした。