醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
サラダチキン
ドレッシングに一晩漬け込んだ鶏むね肉を電子レンジで調理。
材料（2人分）
| 鶏むね肉（皮なし） | １枚（250g） |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 胡椒 | 適量 |
| すりたて焙煎ごまドレッシングソース | 大さじ３ |
作り方
- 鶏むね肉は筋切りをして、フォークで数か所穴をあける。塩・胡椒をふって5分ほどおいておく。
- １にすりたて焙煎ごまドレッシングソースを加えて鶏肉を漬け込み、ひと晩漬け込んでおく。
- 耐熱皿に２をうつし、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する。（600w、4分）
- 一度電子レンジから取り出し、鶏肉をひっくり返して再度ラップをして電子レンジで加熱して出来上がり。（600ｗ、2～３分）冷まして、お好みの薄さにスライスしてお召し上がりください。
クラムチャウダー
ごま香る、和風なクラムチャウダーです。
材料（2人分）
| あさり（むき身） | 80g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 40g |
| じゃがいも | 1個 |
| ベーコン | 40g |
| 薄力粉 | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 水 | 200ml |
| 牛乳 | 300ml |
| すりたて焙煎ごまドレッシングソース | 大さじ３ |
| 胡椒 | 適量 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
作り方
- あさりは塩水につけて砂出しする。
- 玉ねぎとにんじん、じゃいもは1cm角にカットし、ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを加え、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンを加えてさっと炒めたら、小麦粉を加え、全体に馴染ませながら弱火で１～２分炒める。
- そこに水を少しずつ加え、まぜながら全体に均等にとろみがついてきたら、蓋をして5分煮込む。
- あさりと牛乳、すりたて焙煎ごまドレッシングソースを加えてかき混ぜさらに5分ほど煮て、胡椒を加えて味をととのえる。器に盛り付けパセリをふったら出来上がり。
ナスのカルパッチョ
レンジで蒸したナスで作るカルパッチョ。刻んだ生ハムをドレッシングであえてソースに
材料（2人分）
| ナス | 3本 |
|---|---|
| 生ハム | 6枚 |
| 三種のたまねぎのジャポネドレッシングソース☆ | 大さじ３ |
| ごま油☆ | 小さじ２ |
| 胡椒☆ | 適量 |
| 大葉 | ２～３枚 |
作り方
- ナスはヘタを取り、0.5cm幅の輪切りにし、生ハムは1cm幅に切る。大葉は千切りにする。
- ナスは平たいお皿に並べ、ラップをして電子レンジで加熱し（600w、6分）、冷ます。
- ボウルに☆ナスは電子レンジで加熱した後にしっかり冷ましておいた方がおいしいです。の材料と１の生ハムを加えてよく混ぜる。
- ２の上に３をのせて、大葉をのせたら出来上がり。
豚肉のネギ塩だれ
長ネギをソースで和えて、こんがり焼いた豚バラ肉の上にかけます。ご飯が止まらなくなる1品です。
材料（2人分）
| 豚バラ肉 | 280g |
|---|---|
| 塩 | ひとつまみ |
| 胡椒 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| 三種のたまねぎのジャポネドレッシングソース | 大さじ３ |
| 長ねぎ | 1/2本 |
作り方
- 豚肉は塩・胡椒を振って5分くらい置いておく。長ねぎはみじん切りにする。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、１の豚肉を加えて両面がかりっとするまで火にかけお皿に盛り付ける。
- 三種のたまねぎのジャポネドレッシングソースと1の長ねぎを和え、２の上にかけて出来上がり。
サーモンのタルティーヌ
サーモンとディル、タルタルソースで和え、カットしたバケットにのせます。タルタルソースで簡単に味が決まるおしゃれメニュー。
材料（2人分）
| スモークサーモン | 8枚 |
|---|---|
| アボカド | 1/2個 |
| クリームチーズ | 大さじ2 |
| 卵と生たまねぎのタルタルドレッシングソース | 大さじ２ |
| ディル | 適量 |
| バケット(2㎝くらいの厚さ） | 8枚 |
| 胡椒 | 適量 |
作り方
- アボカドは1cm角にカットして、卵と生たまねぎのタルタルドレッシングソースと和えておく。
- バケットはトースターでこんがり焼いておく。
- ２のバケットにクリームチーズを塗り、１とスモークサーモン、ディルの順にのせる。最後に胡椒を振りかけて出来上がり。
エビマヨタルタル
揚げ焼きにした海老をタルタルドレッシングで和えます。ソース作りも手間がかかりそうなイメージのエビマヨですが、タルタルドレッシングで簡単においしく仕上がりますよ。
材料（2人分）
| むきエビ | 10尾 |
|---|---|
| 塩 | ひとつまみ |
| 胡椒 | 適量 |
| 小麦粉☆ | 25g |
| 水溶き片栗粉☆ | 30g |
| 溶き卵☆ | 10g |
| サラダ油☆ | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 卵と生たまねぎのタルタルドレッシングソース | 大さじ3 |
| 刻んだパセリ | 適量 |
作り方
- むきえびは背ワタがある場合はつまようじで取り除き、水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る。ボウルに、塩・胡椒をふって軽くもみ、水分が出てきたらキッチンペーパーでふき取っておく。
- ☆の材料を加え、粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる。
- 小さめの鍋に1cm程度の油を引いて、２の衣をたっぷりとつけたえびを揚げる。全体がカリッとするまで揚げたら火からおろし油をきる。
- 温かいうちに、卵と生たまねぎのタルタルドレッシングソースとよく和えて出来上がり。お皿に盛り、お好みで刻んだパセリをふり出来上がり。
| 商品名 | スポeco すりたて焙煎ごまドレッシングソース | アレルギー物質 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格 | 325mlPET×12 | 栄養成分 100gあたり |
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| 賞味期間 | 360 日 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | 乳化液状ドレッシング | 希望小売価格(税抜) | ￥450 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 直射日光を避け、常温で保存 | 発売日 | 2025/9/1 | ||||||||||||
| 原材料名 | 食用植物油脂（国内製造）、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、ごま、醸造酢、食塩、卵黄（卵を含む）、粉末全卵（卵を含む）／増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物 | JANコード | 4902581025679 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581025676 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | |||||||||||||||
| 商品名 | スポeco 三種のたまねぎのジャポネドレッシングソース | アレルギー物質 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格 | 325mlPET×12 | 栄養成分 100gあたり |
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| 賞味期間 | 360 日 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | 分離液状ドレッシング | 希望小売価格(税抜) | ￥450 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 直射日光を避け、常温で保存 | 発売日 | 2025/9/1 | ||||||||||||
| 原材料名 | 砂糖（国内製造）、しょうゆ（小麦を含む）、食用植物油脂、たまねぎ、たんぱく加水分解物、ソテーオニオン、醸造酢、食塩、乾燥たまねぎ、チキンエキス調味料、にんにく、しょうが、香辛料、たまねぎエキス／増粘剤（キサンタンガム）、酸味料 | JANコード | 4902581025662 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581025669 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | |||||||||||||||
| 商品名 | スポeco 卵と生たまねぎのタルタルドレッシングソース | アレルギー物質 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格 | 325mlPET×12 | 栄養成分 100gあたり |
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| 賞味期間 | 300 日 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | 乳化液状ドレッシング | 希望小売価格(税抜) | ￥450 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 直射日光を避け、常温で保存 | 発売日 | 2025/9/1 | ||||||||||||
| 原材料名 | 食用植物油脂（国内製造）、醸造酢、砂糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、たまねぎ、しょうゆ（小麦を含む）、食塩、ピクルス、卵黄（卵を含む）、粉末全卵（卵を含む）、乾燥たまご（卵を含む）、香辛料／増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、リン酸塩（Na）、膨脹剤、乳酸Ca、香辛料抽出物、着色料（ウコン、カロテノイド） | JANコード | 4902581025686 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581025683 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | |||||||||||||||
