醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
和風ボロネーゼ
クックみそを使ってコクのある和風ボロネーゼが作れます。
材料（2人分）
| パスタ | 200g |
|---|---|
| 合いびき肉 | 160g |
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| クックみそ | 大さじ1★ |
| ケチャップ | 大さじ1★ |
| 砂糖 | 大さじ1/2★ |
| 水 | 100ml★ |
| ねぎの小口切り | 適量 |
作り方
- にんじん、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- フライパンに油をひき、合いびき肉を炒める。肉に火が通ったら、1を加えて炒める。
- ★印の調味料を混ぜ合わせてフライパンに入れ、2～3分程度弱火で煮込みいったん火を止めておく。
- パスタを表示より1分間短くゆでる。
- 4を3に加えて和える。器に盛り付けてねぎを散らして出来上がり。
豚肉と茄子の味噌炒め
豚肉に夏野菜の茄子としし唐を組み合わせて味噌炒めに。
七味唐辛子の辛味をアクセントに、お酒にもご飯にもぴったりの一品です。
材料（2人分）
| 豚肉 | 約150g |
|---|---|
| 茄子 | 2本 |
| しし唐 | ６本 |
| クックみそ | 大さじ1と1/2★ |
| 酒 | 大さじ1★ |
| 砂糖 | 大さじ1★ |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 七味唐辛子 | 少々 |
作り方
- 茄子は一口大の乱切りにし、水にさらしてアクを抜き水気を拭き取っておく。しし唐は包丁で切れ目を入れておく
- フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。色が変わってきたら茄子としし唐を入れて炒め、火が通ったら★印の調味料を混ぜ合わせてフライパンに入れ全体に絡めるように炒め合わせる。
- 器に盛り、七味唐辛子をふって出来上がり。
豚肉の味噌漬け焼き
（漬け込み時間を除く）
液体状のクックみそと生姜焼き用の豚肉を使えば時間が無い時でも手軽に味噌漬け焼きが作れます。
材料（2人分）
| 豚肉生姜焼き用 | 約150g（4枚） |
|---|---|
| らくらく味付けクックみそ | 大さじ1★ |
| 酒 | 小さじ１★ |
| みりん | 小さじ1★ |
| 砂糖 | 小さじ1/2★ |
| 付け合わせの野菜 レタス、ラディッシュ |
適量 |
作り方
- ★の調味料を混ぜ合わせ、ビニール袋に豚肉と一緒に入れて軽く揉み込み20～30分ほど浸けておく。
- フライパンに油をひき、1を軽く焦げ目がつくくらいに焼く。
- お皿に盛り、付け合わせの野菜を添えて出来上がり。
| 商品名 | らくらく味付けクックみそ | アレルギー物質 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 規格 | 350gPET×12本／ダンボール | 栄養成分 100gあたり |
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| 賞味期間 | 270日 | ||||||||||||||
| 商品カテゴリー | みそ加工品 | 希望小売価格(税抜) | ￥300 | ||||||||||||
| 保存方法(開封前) | 高温多湿を避け、常温で保存 | 発売日 | 2020年3月1日 | ||||||||||||
| 原材料名 | 麦みそ（国内製造）、豆みそ、食塩、こんぶエキス、たんぱく加水分解物（小麦を含む）、酵母エキス、発酵調味料（小麦を含む）、鰹節粉末／酒精 | JANコード | 4902581024139 | ||||||||||||
| GTINコード | 14902581024136 | ||||||||||||||
| 包装部位：材質 | 容器：PET、キャップ： PE、ラベル：PS | ||||||||||||||
