醤油・味噌・ドレッシング・ぽん酢・他調味料の製造、販売
なすのごまポン酢
マリネ
レンジでチンしてぽん酢をかけるだけ！作り置きにもぴったりのおかずです。
作り方
- なすは乱切りにし、耐熱容器に入れてごま油をまんべんなくまぶしたらレンジ600Wで3分半～4分加熱する。
- トマトはなすの大きさに合わせて切り、万能ねぎは小口切りに、生姜は千切りにする。
- 1の粗熱を取り、深入りごまぽん酢をかけて和える。(時間があれば冷蔵庫で30分程おいて味を馴染ませると良い）
- 3をトマトと混ぜて器に盛り、万能ねぎと生姜を散らして出来上がり。
※お好みでさらに深煎りごまぽん酢(分量外）をかけても良いです。
公開：2020年9月
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