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大分県臼杵市の郷土料理レシピ

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鍋料理が恋しい季節。秋の夜長に「すき焼き」はいかが？

鮨と並んで日本食の代名詞として世界中で知らない人はいない「すき焼き」。その歴史は比較的新しく、明治維新の頃といわれています。

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