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野菜たっぷりみそ汁
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野菜たっぷりみそ汁

麹由来の自然な甘味と優しい風味が野菜と相性バッチリです!

調理時間20

材料 (4人分)

白菜 100g
玉ねぎ 50g
人参 30g
小ねぎ 適量
油揚げ(うす揚げ) 1枚
450ml
生詰無添加あわせを使っただし入りみそ 55g

このレシピで使用した商品のご紹介

生詰無添加あわせを使っただし入りみそ

生詰無添加あわせを使っただし入りみそ

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作り方

  1. 油揚げはお湯で油抜きをする。
  2. 白菜・玉ねぎ・人参・油揚げは食べやすい大きさに切る。小ねぎは小口切りする。
  3. 鍋に水・白菜・玉ねぎ・人参・油揚げを入れて火にかける。
  4. 具材に火が通ったら一度火を止めて、生詰無添加あわせを使っただし入りみそを溶かす。煮立たせないように注意しながら再度火にかける。
  5. みそ汁をお椀に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らして出来上がり。

公開:2022年2月

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