大阪どて煮を九州のあわせ味噌でアレンジしました。ひと味違う土手煮をお楽しみ下さい。
すじ肉 | 200g |
---|---|
こんにゃく | 半丁 |
大根 | 5㎝ |
塩 | 少々 |
ゴールデン紫[★] | 大さじ2と1/2(約30g) |
生詰あわせみそ[★] | 大さじ1と1/2(約30g) |
酒[★] | 大さじ1 |
みりん[★] | 大さじ1 |
顆粒だし[★] | 小さじ1/2 |
水 | 200cc |
水(下茹で用) | 適量 |
小口ねぎ | 適量 |
生詰あわせみそ
購入はこちらゴールデン紫1L
購入はこちら※圧力鍋を使うと時間短縮できます。
公開:2016年11月
たぬき奴
たぬき奴
茶碗蒸し
茶碗蒸し
わけぎの酢みそ和え
わけぎの酢みそ和え
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
どて煮(大阪ご当地メニュー)
どて煮(大阪ご当地メニュー)
かんたん山芋ステーキ
かんたん山芋ステーキ
シラスとねぎのくずし奴
シラスとねぎのくずし奴
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
茶わん蒸し
茶わん蒸し
浅漬け
浅漬け
豚肉とナスの簡単煮びたし
豚肉とナスの簡単煮びたし
まぐろとアボカドの和え物
まぐろとアボカドの和え物
イカ下足唐揚げ
イカ下足唐揚げ
お好み焼き
お好み焼き
ラッキョウの漬け方
ラッキョウの漬け方
鶏肉のピリ辛葱ソース
鶏肉のピリ辛葱ソース
じゃがいもグラタン
じゃがいもグラタン
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
簡単筑前煮
簡単筑前煮
簡単豚バラもやし
簡単豚バラもやし
味噌ぎょうざ
味噌ぎょうざ
卵焼き
卵焼き
だし巻き卵
だし巻き卵
スタミナ冷や奴
スタミナ冷や奴
揚げなすぽん酢
揚げなすぽん酢
スタミナ餃子
スタミナ餃子
柚子こしょう風味納豆
柚子こしょう風味納豆
厚揚げのチーズ焼き
厚揚げのチーズ焼き
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
麻婆豆腐 柚子こしょう赤風味
タルタル春巻き
タルタル春巻き
餃子の甘辛ぽん酢たれ
餃子の甘辛ぽん酢たれ
ポン皮(鶏皮のぽん酢あえ)
ポン皮(鶏皮のぽん酢あえ)
ふろふき大根
ふろふき大根
すき焼き風煮物
すき焼き風煮物
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
大葉とねぎのおかずみそ
大葉とねぎのおかずみそ
エビのタルタルソース 春巻き
エビのタルタルソース 春巻き
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
豚肉ときのこのカボスぽん酢炒め
コーンポテトコロッケ
コーンポテトコロッケ
南蛮漬け
南蛮漬け
ニラ醤油
ニラ醤油
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
あさりと豆苗のさっぱり蒸し
ホタテときのこのバター醤油
ホタテときのこのバター醤油
イカと野菜のカレーマリネ
イカと野菜のカレーマリネ
あじのなめろうサラダ仕立て
あじのなめろうサラダ仕立て
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
ロールキャベツ
ロールキャベツ
すじポン 柚子こしょう風味
すじポン 柚子こしょう風味
簡単一口ピザ
簡単一口ピザ
麻婆豆腐
麻婆豆腐
厚揚げのみそ焼き
厚揚げのみそ焼き
筑前煮
筑前煮
ごろっと野菜のきんぴら
ごろっと野菜のきんぴら
カンタン袋煮
カンタン袋煮
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
水前寺菜のおひたしと紅ゼリー
臼杵の郷土料理 きらすまめし
臼杵の郷土料理 きらすまめし
白和え
白和え
厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物
ごまだれ冷奴
ごまだれ冷奴
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
砂肝と玉ねぎのぽん酢和え
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
鮭とほうれん草の豆腐グラタン
簡単 カレーグラタン
簡単 カレーグラタン
お吸い物
お吸い物
厚揚げのごま醤油焼き
厚揚げのごま醤油焼き
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
イカとブロッコリーの塩だれ炒め
焼き茄子のぽん酢がけ
焼き茄子のぽん酢がけ
ピクルス
ピクルス
チーズ入りカレー風味コロッケ
チーズ入りカレー風味コロッケ
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
豆腐と鶏挽肉の卵とじ
ぎょうざ
ぎょうざ
たたきキュウリの浅漬け
たたきキュウリの浅漬け
豚肉とかぼちゃの煮物
豚肉とかぼちゃの煮物
冷汁
冷汁
蒸し鶏ときゅうりの和え物
蒸し鶏ときゅうりの和え物
カレースクランブルエッグ
カレースクランブルエッグ
しょうゆバルサミコソース
しょうゆバルサミコソース
チヂミ
チヂミ
鶏じゃが味噌バター
鶏じゃが味噌バター
甘酒とヨーグルトのシャーベット
甘酒とヨーグルトのシャーベット
かにかまの酢の物
かにかまの酢の物
和風カプレーゼ
和風カプレーゼ
キャベ玉焼き
キャベ玉焼き
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
いろいろ野菜のピリ辛ナムル風
なすのおひたし風
なすのおひたし風
味噌肉じゃが
味噌肉じゃが
砂ずりマヨぽん酢
砂ずりマヨぽん酢
ごまぽん酢でディップソース
ごまぽん酢でディップソース
だし巻きたまご
だし巻きたまご
ロール白菜
ロール白菜
ホタテときゅうりの酢の物
ホタテときゅうりの酢の物
具だくさん田舎うどん
具だくさん田舎うどん
あじのなめろうサラダ仕立て
あじのなめろうサラダ仕立て
豚肉のみそ漬け
豚肉のみそ漬け
鮭のチャンチャン焼き
鮭のチャンチャン焼き
味噌クリームソースパスタ
味噌クリームソースパスタ
時短豚汁
時短豚汁
みそ肉巻きおにぎり
みそ肉巻きおにぎり
冷汁
冷汁
肉みそ焼きおにぎり
肉みそ焼きおにぎり
豚汁
豚汁
どて煮(大阪ご当地メニュー)
どて煮(大阪ご当地メニュー)