
甘辛だれが香ばしく、ジューシーな鶏肉と相性抜群です
※数値は一人分の値です。
鶏もも肉の両面をフォークで刺しておく(味が染みて火も通りやすくなります)。
中火で熱したフライパンに1を皮目の方から入れて、焼き色がつくまで5分ほど焼き、裏返してさらに5分ほど焼く。
白だし仕立てのお料理つゆを加えて煮絡めるように焼いていき、たれにとろみが出てきたら、野菜を盛り付けたお皿に移して出来上がり。
公開:2025年5月
ジェノベーゼ風チキンソテー
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