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ナスのカルパッチョ
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ナスのカルパッチョ

レンジで蒸したナスで作るカルパッチョ。刻んだ生ハムをドレッシングであえてソースに

調理時間15
  • カロリー
    180
  • たんぱく質
    9.6
  • 脂質
    11.7
  • 炭水化物
    12.6
  • 食物繊維
    3.4
  • 食塩相当量
    3.1

※数値は一人分の値です。

材料 (2人分)

ナス 3本
生ハム 6枚
三種のたまねぎのジャポネドレッシングソース☆ 大さじ3
ごま油☆ 小さじ2
胡椒☆ 適量
大葉 2~3枚

このレシピで使用した商品のご紹介

スポeco 三種のたまねぎのジャポネドレッシングソース

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作り方

  1. ナスはヘタを取り、0.5cm幅の輪切りにし、生ハムは1cm幅に切る。大葉は千切りにする。
  2. ナスは平たいお皿に並べ、ラップをして電子レンジで加熱し(600w6分)、冷ます。
  3. ボウルに☆ナスは電子レンジで加熱した後にしっかり冷ましておいた方がおいしいです。の材料と1の生ハムを加えてよく混ぜる。
  4. 2の上に3をのせて、大葉をのせたら出来上がり。

★ちょっとアレンジ

ナスは電子レンジで加熱した後にしっかり冷ましておいた方がおいしいです。

公開:2025年8月

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